おはようございます！ 最近、「和える」という言葉を、本を読み考えています。 和えるとは、 その素材をいかしながら、その素材が更に良くなるように新しいものをなじませていく、 ような感覚で、今解釈をしています。 和えるは、私にとって、大切なキーワー…